Скумбрия с овощами в пароварке рецепты
Скумбрия на пару
Самые полезные блюда — это те, которые приготовлены на пару. Однако, у многих складывается впечатление, что полезно — значит не вкусно. Это вовсе не так. Доказательство этому — скумбрия, приготовленная в мультиварке на пару с помидорами и зеленью. Это замечательное по вкусу блюдо просто кладезь полезных витаминов и веществ. Рыба богата фосфором, а скумбрия, приготовленная в мультиварке, полностью сохраняет свои питательные вещества и полезные свойства.
Паровая рыба не такая калорийная по сравнению с жареной, потому что масло для приготовления не используется. А скумбрия сама по себе жирная, поэтому получается очень сочной и без масла. Приготовленная на пару скумбрия — это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Я готовлю ее в мультиварке и трачу на все буквально 20 минут, а получаю вкусное, некалорийное и полезное блюдо. Рыбу можно подать к столу с соусом, со свежими овощами или маринованными, со свежей зеленью.
Скумбрию немного разморозить, отрезать голову, плавники, разрезать брюхо, вынуть все неподходящие в пищу внутренности, промыть тушку под водой. В пароварку налить пару стаканов воды, положить в воду лавровый лист и перец. Рецепт простейший, поэтому и выкладываю. Никогда не покупала замороженную скумбрию не знала, что с ней делать. А недавно была в гостях у свекрови, пошли на рынок, купили две рыбки всего за 88 рублей! Рыба очень вкусная, когда подостынет, а если убрать в холодильник, напоминает консервы.
